Start        Kostrådgivning      Löpcoachning     Träning     Recept     Utcheckning      FunRun      Kontakt





Laxsoppa

By Ninni . 2013-06-11

En favorit hemma hos oss... Passar både till fest och vardag!
 
En mättande och god soppa med smak av curry. Prova!
 
100 g champinjoner
2 st paprikor
1 dl finhackad purjolök
1 färsk broccolibukett
1 tsk curry
1 tsk torkad oregano
Salt
Svartpeppar
1 l fiskbuljong
2 dl grädde
500 g laxfilé
 
Skiva champinjonerna, hacka paprika och purjolök. Skär av buketterna av broccolin. Fräs grönsakerna en liten stund. Häll på buljong och grädde och låt koka i ca 10 minuter. Skär laxen i mindre bitar och lägg i soppan tillsammans med broccolibuketterna. Smaka av med salt, svartpeppar och ev mer curry.
 





Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: