Start        Kostrådgivning      Löpcoachning     Träning     Recept     Utcheckning      FunRun      Kontakt





Chokladchiapudding

By Ninni . 2014-05-30
0 kommentarer

Här toppat med hallon och kakaonibs...
 
Chokladsmakande chiapudding som mättar länge och landar mjukt i magen. Äts som mellis eller som dessert. 
 
Chokladchiapudding
1 portion eller 2 desserter
 
2 dl mandelmjölk, köpt eller egengjord
1 msk kakaopulver
1/2 tsk vaniljpulver
1/2 dl chiafrön
1/2 banan, mogen
 
Mixa allt förutom chiafrön. Rör sen ner chiafrön och låt stå minst 15 minuter. 
Det bildas gelé runt fröna som ger halvfast konsistens. Låt stå kallt. 
Puddingen kan förberedas dagen innan. 
 
 
 
 

FunRun #9

By Ninni . 2014-05-29
0 kommentarer

 
 
Dagens pass bestod av klassiska tusingar. Vi sprang i Olstorps tuffa femma där backarna suger rejält med energi.
Vad det slets!
 
Efter löpningen körde vi ett styrkepass, två och två. Intervaller och styrka blandat. Sjukt jobbigt! Lite tuffare idag... De börjar bli rejält starka!
 
Mycket bra jobbat av alla, många imponerade! Superkul med nya löpare också.
Varmt välkomna.
Snart torsdag igen :)
 
 
 
 

Utcheckning - AMAZING!

By Ninni . 2014-05-25
0 kommentarer

Anna Drotz, 37 år - i superform! Mamma till en liten dotter som inte ens är 1 år! Respekt!
 

Anna kontaktade mig i höstas och efter ett personligt möte lade jag upp ett personligt kostschema för att hon skulle nå sitt mål. Att det skulle gå bra för Anna visste jag redan efter första mötet men att det skulle gå så här snabbt kunde jag aldrig förutspå. Resan mot hennes mål har gått som på räls. Anna har varit mycket målmedveten och resultaten har kommit på löpande band. Att öppna Annas kostrapporter varannan vecka har varit en stor glädjestund.

 

Kilon har försvunnit, fettprocenten har minskat men muskelmassan har ökat. Allt efter plan! Anna har dessutom utvecklats i löpningen också. Lättare, starkare och snabbare...
 
Som stolt coach lyfter jag på hatten för hennes prestation och ser framemot att följa hennes framtida utveckling. Detta är bara början. Tjejen är en tuffing och ska på lördag springa Stockholm marathon.
Superstark och väl förberedd!
 
Anna, tack för att jag fick förtroendet att coacha dig. Med en dotter som inte ens är 1 år och i superform, det är respekt! Dina resultat är helt crazy. Galet bra. Vill man så går det - hur enkelt som helst.
Jag är också stolt över din viktresa, din resa är lika mycket min! 
På lördag är det äntligen dags - Stockholm marathon. Jag står på sidan och hejar på dig.
Du kommer rocka! Go girl! 
 
Annas egna ord:
 
"Jag har under årens lopp varierat en del i vikt. Hade ätstörning i unga tonåren, har tränat mycket i perioder, ätit fel i perioder osv. De gånger jag känt att jag behövt gå ner i vikt har jag oftast lyckats med det, men har under "dieten" varit hungrig, tjurig och inte orkat träna. I höstas anlitade jag Ninni för ett personligt kostupplägg. Jag tyckte inte att jag tappade gravidkilona i den takt jag ville, jag ville hitta nya långsiktiga kostvanor och viktigast av allt - jag ville gå ner i vikt samtidigt som jag ville prestera i träningen och inte tappa muskler.
 
Ninni gav mig nycklarna utifrån mina förutsättningar. Jag var ärlig med mina laster, hon lyssnade och hade lösningarna. Det gick så himla bra, kilon och centimetrar minskade i lämplig takt. Nästan för lätt i början och när det sen blev lite kämpigare fick jag en dipp. Men Ninnis styrka är coachningen och hon peppade mig rejält tills jag kom upp igen. Efter dippen gick det suveränt. Jag satte tydliga delmål med måldatum och belöningar och tog fram tävlingsinstinkten i mig. Mest stolt är jag över decembermånaden. Mitt i adventsfikan, glöggmys och julmat så kämpade jag mig till delmålet -3kg i december och fick köpa nya jeans som belöning!
 
Ninnis upplägg är verkligen långsiktigt. Jag har lärt mig ett enkelt sätt att tänka kring matmängder och jag har lärt mig massor om livsmedel och hur min kropp fungerar. Jag sover bättre, magen fungerar bättre än på många år, jag är inte uppblåst och gasig, humöret är jämnare och kroppen stark! Jag har kunnat följa ett träningsprogram för Stockholm marathon med framgång under den här tiden och Ninnis mätningar visar att jag klarat av att bygga muskler samtidigt som jag har gått ner i vikt. Fantastiskt!
 
Nu efter att Ninni släppt taget så följer jag fortfarande riktlinjerna. Jag satte ett nytt viktmål som jag kallar målvikt och nådde det på egen hand. Det känns tryggt att jag vet hur jag ska göra för att må bra. Jag hittar ständigt nya recept och det är väldigt kul att se hur gott och bra man kan äta. Jag kommer fortsätta äta bra, det ser kroppen till. Den jublar nämnligen till den här kosten och den straffar mig hårt om jag inte sköter mig. Och det är jag glad för!
 
Jag är stolt över min viktresa, min kropp är fantastisk! När jag springer ett långpass nu med lätta steg är det en grym känsla. Min kropp har gått upp 16kg och gått ner 24 kg på ett drygt år, pallat med en jobbig graviditet, en förlossning och klarat av att ta sig tillbaka till styrka och spänst på ett fantastiskt sätt. Jag är i min bästa löpform någonsin och magrutorna börjar synas igen :)
 
Jag rekommenderar verkligen Ninnis kostrådgivning. Hon är suverän på att lyssna och känna in de personliga förutsättningarna, pushar och peppar, är hård när det behövs och uppmuntrande när det behövs. Hon gav mig rätt nycklar och tillsammans lyckades vi så himla bra!"
 
Läs även Annas blogg:
Anna Drotz
 
Peppord till dig Anna, bra att ha i bakhuvudet på lördag när det är tungt....
 
 
 

Livskvalité

By Ninni . 2014-05-23
0 kommentarer

 
Vilken miljö man lever i. Otroligt vackert. 
 
Kingston och jag går ofta på kanalbanken. Stannar gärna på någon ledig brygga, slappar och bara andas.
Ibland några minuter, ibland någon timme... Vi har inte bråttom.
 
Livskvalité.
 
 

Blodomloppet!

By Ninni . 2014-05-23
0 kommentarer

Snygga löpare redo för start...
 
Vilken kväll! Hur bra kan det bli? Visst var det varmt för löpning men för folkfesten? Stämningen var på topp och allt blir så mycket enklare med sol och värme.
 
Blodomloppet hade i år premiär med ny bansträckning och ny startplats och ny målgång - Stångebrofältet utanför Cloetta Center. Flera tusen människor och ändå luftigt. Bra val av plats!
 
Hade många FunRunners ute på banan. För en del var det premiär med lopp och jag gissar att det lär bli fler lopp. Det är ju hur kul som helst med sånt här. Alla slog ju pers också - på denna bana! Bara en sån sak :)
 
 
Vinnaren. Snabb så in i den... Imponerande!
 

Göteborgsvarvet

By Ninni . 2014-05-18
2 kommentarer

 
En till medalj till samlingen... En av de medaljer som jag är stoltast över!
 
Vilken dag! Strålande solsken, värme och löparfest!
Göteborgsvarvet är en av årets stora händelser och igår var det dags igen. 21,1 km igenom Göteborg med största publiken går inte att beskriva i ord. Det måste upplevas!
 
Det var varmt, inte optimalt löparväder men sol och värme förhöjer stämningen både för publik och löpare.
Helt ok med andra ord. Gäller bara att anpassa löpningen och uppladdningen efter vädret. 
Tyvärr var det många som inte mådde bra av värmen, såg många som kollapsade. Tre personer är allvarligt skadade och en avled...
 
Igår stämde allt. Bästa halvmaran nånsin! Allt flöt på och jag hade en lätt känsla i kroppen. Pigg och snabb. Kände tidigt att formen skulle kunna leverera personbästa, bara jag hade kontroll över de första 2 kilometrarna samt att första milen skulle hamna på 47-48 minuter. Ej snabbare eller långsammare... Svårt att hålla farten nere i början då alla rusar iväg men lyckades bra.
Vid 10 km hade jag tiden 47:18. Perfekt!
Vid 15 km låg tiden så bra till att SUB 1:40 var nåbart. 
 
Mot slutet började jag plocka löpare efter löpare. Det ger alltid en kick. Sista kilometern var min snabbaste.
Det fanns inget annat än 1:39:xx!
 
Jag kom in på 1:39:48, plats 395 av 16 407 damer. Det är jag mycket nöjd över. 
En pärsbärs på det, det var jag värd. Så in i den!
 
Grattis till mannen som även han slog pers med över 3 minuter. Grattis även till alla klubbkompisar i IK NocOut.se, löpare från FunRun och vänner som sprang och gjorde fina tider. Att springa 21,1 km är stort
och inte att leka med. Vi är vinnare allihopa! Njut av starka kroppar....
 
 
 
 
 

Mot Göteborg!

By Ninni . 2014-05-16
0 kommentarer

FunRun #7

By Ninni . 2014-05-15
0 kommentarer

Starka löpare...
 
Ikväll bjöds det på sol, värme, årets första myggbett och ett riktigt mördarpass - backpass!
Äckeljobbigt men så nyttigt! Det är inte kul nånstans sista varven, men efteråt :)
Känslan efter ett sånt här pass är oslagbar!
 
En runda sprangs 5 gånger, vila i 2 minuter och sen på´t igen.
Och igen... Totalt 3 set.... 15 varv... Upp och ner... Övade på att både springa uppför och nedför...
Ikväll var jag hård, lät ingen maska!
 
Kvällen innehöll även löpskolning och löpstyrka. Bra grejer...
 
Gissar att löparna sover tungt i natt!
 
 

Underbara kryddor

By Ninni . 2014-05-12
0 kommentarer

Bästa kryddorna ever... 
 
Såld på dessa underbara kryddor. Finns många olika smaker i snygga kryddkvarnar. 
 
Nicolas Vahé är fransman, är utbildad kock och konditor på "Pic Valence" - en fransk 3-stjärnigt Michelin restaurang. Kolla in Nicolas Vahé

Bästa fikan!

By Ninni . 2014-05-09
0 kommentarer

Här med frukt och choklad.... 

När vi är på stan och ska fika väljer vi alltid att gå till Ammos Café & Creperi.
Litet, mysigt, utlandskänsla, trevlig personal som pratar grekiska... och för menyn!
Crepes i olika varianter. Underbara kombinationer. Alltid lika svårt att välja.... Gillar att det finns mer matiga alternativ men även det söta om man vill ha. 
 
Det är riktigt hantverk och varje crepes görs en i taget. Alla röror är hemmagjorda och deras crepes innehåller endast mjölk, ägg och olivolja. 
 
Du måste prova. Lovar att du kommer ha svårt att välja från menyn... 
 
 

Kladdkaka

By Ninni . 2014-05-08
2 kommentarer

 
Gör en nyttigare variant av den klassiska kladdkakan. Mycket god och fri från laktos och gluten. Jag gör ofta dubbel sats.
 
Kladdkaka RAWfood
 
3 ägg 
9 dadlar
2 dl mandelmjöl
1 dl kokosflingor
5 msk kakao
1/2 dl kokosolja
1 1/2 tsk vaniljpulver
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
 
Sätt ugnen på 175 grader. 
Mixa allt till en slät smet.
Smörj en form med kokosolja och strö kokos i den. 
Häll i smeten och grädda i 10-12 minuter. Kakan ska vara kladdig när du tar ut den. Låt svalna och gärna in i kylskåp innan den äts. 
 
 
 
 
 

Fräsch frukostbuffé

By Ninni . 2014-05-07
0 kommentarer

Bovetegröt, recept från Svenska kocklandslaget...
 
Visst minns man hotellfrukostar? 
Hit återkommer jag gärna. Så fräsch frukost och många bra alternativ som passar mig. 
Första gången som jag hittar bovetegröt t ex. Supergott! Stort plus även för fruktbaren och bordet med alla nötter och frön. 
 
Nu är jag redo för en ny kursdag.
Ha en fin dag allihopa!
 
 

Kanallöpet!

By Ninni . 2014-05-04
6 kommentarer

Inte långt kvar...
 
Idag var det dags för Kanallöpet igen! Ett lokalt lopp som arrangeras av tre olika klubbar. Välarrangerat och trevligt lopp. Det finns 3 olika distanser (5k, 10k och 21,1) att välja på och alla går utmed Göta Kanal med målgång i Borensberg. Jag valde 10 km och planen var att få till ett bra snabbpass. Mycket nöjd med upplägget och jag hade en bra känsla hela vägen in i mål. Banan är relativt lättlöpt med grus som underlag, platt förutom de sista 1200 metrarna som går svagt uppför hela vägen samt att det kan vara lurigt med vinden. Idag blev det både motvind och sidvind. Bra för pannbenet!
Superkul med alla hejarrop utmed banan. Värt massor! TACK alla ni som kom och hejade på mig.
 
Supernöjd med loppet och tiden gav mig en tredjeplacering av alla damer. Inte illa!
Även plats 27 av totalt 236 startande på milen.
Mannen fick en fin placering, plats 10 av 236.
 
Superkul även att många av mina FunRunlöpare sprang idag. Det var pers hit och dit, några hade premiär på lopp och någon premiär för att för första gången springa milen. Det är stort! På en bra tid dessutom.
Så stolt över dom alla! Intervallträningarna har gett resultat!
 
Även många fina tider av mina klubbkompisar från IK NocOut.se. Härligt!
 
Många nöjda löpare denna blåsiga och kalla majdag. Synd att det är 1 år kvar till nästa Kanallöp!
 
 

FunRun #5

By Ninni . 2014-05-01
2 kommentarer

Kroppsbygge...
Backpass - upp, ner, om igen... Första varven var ok för att bli tuffare och tuffare. Men med vilja tar man sig uppför en gång till. Det bets ihop och maldes på... varv efter varv. Kanske bland det jobbigaste en del sprungit.
 
Avslutade även ikväll med löpstyrketräning. Smarta övningar som bygger stark löpkropp.
 
Snart torsdag igen! På´t bara....