Supergoda chokladbollar eller lyxig bar!
By Ninni . 2013-02-19
Grundreceptet. Här rullade i kokos...
Det bästa med att baka med nyttiga ingredienser är att man kan äta sötsaker när man vill. Fika, mellis eller
i väskan när man är på väg nånstans...
Många recept på nyttiga bars/bollar vimlar det av, här får du ett grundrecept som är ett av de bästa. T o m barn gillar dessa, bara en sån sak!
Grundrecept
200 g cashewnötter, blötlagda
200 g dadlar, blötlagda
2 msk kakao, ev mer för starkare chokladsmak
2 msk kokosolja
Mixa cashewnötter, dadlar, kakao och kokosolja till en smet.
Forma till bollar och rulla i kokos eller sesamfrön.
Lyxig variant
Blanda i något/några av detta i smeten:
Hackade nötter, lite större bitar
Gojibär
Kakaonibs
Aprikoser
Forma till bollar eller till fyrkantiga bars. Slå in i folie och förvara i frysen. I kyl håller de sig ca 1 vecka.
Jag brukar göra hälften vanliga och hälften lite lyxigare.
Blötläggning
Grundsmeten, ljuvligt god
Mitt lyxtillbehör; kakaonibs, hackade mandlar och gojibär. Sprängfylld med antioxidanter
Några rullade som bollar till fikagästerna och de andra inslagna i folie. Bra att ha när man ska iväg
Sesamfrön, rik på bl a kalcium
Postat av: Camilla
Så goda de ser ut! Jag måste prova! :) Tyvärr är jag världens latmask när det gäller att baka, annars skulle jag äta sån´t där gott varje dag. :)
Postat av: Ninni
Ja de är supergoda! Det är värt baket, jag lovar...
Postat av: Pernilla & Wilma
Dessa bakas hemma hos oss ofta, kan verkligen rekommenderas för både vuxna och barn. Så nu är en ny laddning gjord av mig och Wilma, mums:)))