Lördagsmys - Nyttiga Chicken Nuggets

Glutenfria och goda. Serveras med hemmagjord remouladsås

 

Många barn gillar Chicken Nuggets, tyvärr är det oftast helfabrikat, ingen näring kvar samt fyllt med utfyllnadsämnen.

Prova att göra egna. De är supergoda. Inget vetemjöl eller ströbröd används vilket gör dem ännu nyttigare! Lovar att vuxna blir lika förtjusta i dem...

 

Du behöver

Kycklingfilé

Mandelmjöl eller mixa mandlar själv

2 ägg

Salt

Smör

 

Skär kycklingen i små bitar, Lägg bitarna i vispat ägg och låt dra några minuter. Blanda mandelmjöl och salt på en tallrik. Vänd kycklingen i mjölet och stek på svag/medelvärme.

 

Servera med bästa remouladsåsen:

Du behöver

1 dl majonnäs

1 dl creme fraiche

1/2 dl hackad ättiksgurka

2 msk kapris

2 msk finhackad lök

1 tsk limesaft

1/2-1 tsk curry

2 krm gurkmeja

Salt och peppar

 

Hacka och blanda allt. Låt stå och dra i kylskåp innan.

Mandelmjöl, färdigmixat...

Kyckling i vispat ägg

Stek på svag värme

 

 

 

Dessa förgyllde våran lördagskväll:) kommer garanterat bli fler gånger då hela familjen verkligen uppskattade dom.... Tack för tipset Ninni!

Hej Johannes! Kul att familjen gillade dom, det glädjer mig! Vänligen Ninni