Lördagsmys - Nyttiga Chicken Nuggets
By Ninni . 2013-02-23
Glutenfria och goda. Serveras med hemmagjord remouladsås
Många barn gillar Chicken Nuggets, tyvärr är det oftast helfabrikat, ingen näring kvar samt fyllt med utfyllnadsämnen.
Prova att göra egna. De är supergoda. Inget vetemjöl eller ströbröd används vilket gör dem ännu nyttigare! Lovar att vuxna blir lika förtjusta i dem...
Du behöver
Kycklingfilé
Mandelmjöl eller mixa mandlar själv
2 ägg
Salt
Smör
Skär kycklingen i små bitar, Lägg bitarna i vispat ägg och låt dra några minuter. Blanda mandelmjöl och salt på en tallrik. Vänd kycklingen i mjölet och stek på svag/medelvärme.
Servera med bästa remouladsåsen:
Du behöver
1 dl majonnäs
1 dl creme fraiche
1/2 dl hackad ättiksgurka
2 msk kapris
2 msk finhackad lök
1 tsk limesaft
1/2-1 tsk curry
2 krm gurkmeja
Salt och peppar
Hacka och blanda allt. Låt stå och dra i kylskåp innan.

Mandelmjöl, färdigmixat...

Kyckling i vispat ägg

Stek på svag värme

Postat av: Johannes
Dessa förgyllde våran lördagskväll:) kommer garanterat bli fler gånger då hela familjen verkligen uppskattade dom.... Tack för tipset Ninni!
Postat av: Ninni
Hej Johannes! Kul att familjen gillade dom, det glädjer mig! Vänligen Ninni