4 stycken

 

1 banan 

1 ägg 

1 dl mandelmjöl

1 msk kokosmjöl

1 tsk fiberhusk eller bakpulver

1 krm havssalt

 

Sätt ugnen på 200 grader

Mosa bananen och blanda med övriga ingredienser. 

Klicka ut smeten på bakplåtspapper. 

Grädda i 9-11 minuter eller tills sconesen fått gyllene fin färg.