3,5 dl cashewnötter, naturella

1,25 dl havregryn

2 msk flytande honung

6 st dadlar, urkärnade

1/2 tsk kanel

1/2 tsk vaniljpulver

2 nypor flingsalt

Mörk choklad

Mixa allt tills smeten blir börjar klumpa sig. Rör ev ner hackade chokladbitar i smeten.

Fördela smeten på bakplåtspapper och forma till en stor kaka. Frys i 30-45 minuter. Ta ut och skär i lagom stora bitar. 

 

Smält mörk choklad och doppa bitarna. Låt stelna i kylen. Förvaras i frys eller kyl.